公司結合目前酒類市場發(fā)展新的趨勢，公司研發(fā)了100L果酒實訓設備。100L果酒實訓設備全部采用優(yōu)質304/316L不銹鋼材質，自動氬弧焊接技術，加工精細，焊連接精度達到衛(wèi)生級標準，內部采用拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，滿足衛(wèi)生無菌化操作要求。

　　目前果酒發(fā)展比較迅猛，市場需求量不斷增加，加之我國水果資源豐富，產品深加工日益成為目前鄉(xiāng)村振興一個發(fā)展趨勢。果酒依其健康、低度日益成為飲酒新風向。但是目前我國果酒大多停留在配制酒階段，真正發(fā)酵型果酒產品很少，同時產品質量參差不齊，主要原因在于工藝研發(fā)。目前大多沿用的是葡萄酒工藝。

　　我公司致力于果酒發(fā)酵工程行業(yè)10多年，公司研發(fā)的果酒生產線，可以充分滿足果酒發(fā)酵工藝要求，可實現自動化控制，全套設備配置前處理設備、發(fā)酵系統(tǒng)、儲酒系統(tǒng)、制冷/熱能系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、自動化灌裝系統(tǒng)。整套設備之間管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接，拆卸方便、快捷。設備系統(tǒng)配置全面，性能好、參數準確，操作靈活，安全穩(wěn)定，可以展示果酒釀造整個過程。滿足各高等、大中專院校、果酒廠、技術學院在生產和科研方面的需求。

　　此套設備可以讓學生體驗到大型果酒廠功能齊全的生產控制過程以及各種果酒品種的生產試驗。提高學生對現代化果酒技術的認識，增強學生實踐能力。